脂質のこと気にしてますか？ | カイロプラクティックは広島県、府中のélever ～エルベ～ | ブログ

こんにちは　エルベです🍀

いつもブログをご覧いただきありがとうございます😊

秋もあっという間に過ぎ、冬がすぐそこに⛄️

そして温かい食べ物が恋しい季節になってきました。

今回は『脂質』についてお伝えします。 最近ではダイエットや健康診断で食生活指導を受けて、脂質の摂り方が減少する方が増えています。

また高齢者は食事量の低下で脂質も不足してきています。

『脂質』ってとても身体の中で大切な役目があるんです！

糖質・タンパク質・脂質と３大栄養素の中の一つで、ヒトのエネルギー源として欠かせないものになっています！

細胞膜や筋肉の原料なので不足すると皮膚がカサカサしたり、チカラが出なくなり高齢者はフレイル状態になることも。 そして！『脳』の60%が脂質でできているんです！

『脂質』が不足すると…

・神経細胞の主要成分なので記憶力の低下や学習機能にも影響してきます。

・神経伝達の速度や正確性にも支障が出て感情のコントロールが困難になることもあります。

・長期的に神経機能の低下が続くと認知機能が衰えてしまいます。

これは大変！！

良質なものを適度に摂ることが重要‼️ 食材としては青魚　大豆　卵黄　レバー　えごま油など

ぶり大根やさばの煮付など良いですね！ サバ缶も手軽でそのままでも使えますしサラダに混ぜたり煮物にしたり。

大豆はドライパックがすぐに使えて便利です♪

レバーは惣菜に美味いものがありますね。 

『脂質』は

・不足すると脳や身体、心にも影響する！

・質が重要！

・摂る量とバランスを意識すること！

食事内容もご相談お受けいたします。

興味のある方はぜひエルベまでご連絡ください。お待ちしてます🍀